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Das Pflanzenlexikon - Steckbrief, Portrait und Pflegehinweise...
In unserem Lexikon der Pflanzen sind die Pflanzenarten alphabetisch sortiert. Es werden alle Pflanzengattungen wie Gartenpflanzen, Zimmerpflanzen und exotische Pflanzen aufgeführt. Zu fast jeder Pflanze gibt es Angaben zum schneiden (Rückschnitt und Erziehungsschnitt) , wässern (wie viel Wasser und wie oft), düngen (welcher Dünger und wann muss gedüngt werden), Standort (sonniger, halbschattig oder im Schatten, Licht und Ansprüche), Erde (welcher Boden oder welches Substrat), Krankheiten (bekannte Schädlinge und Erkrankungen, Mittel wie Insektizide und Fungizide sowie Maßnahmen zur Bekämpfung). |
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Ipomoea batatas ? Süßkartoffel |
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8er-moni 
Pflanzenprofessorin
Beiträge: 7078
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 vom: Mo 30 Jul, 2007 15:40 |
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Ipomoea batatas ? Süßkartoffel
Wer seinen Speiseplan mit exotischen Knollen bereichern und seiner Familie statt Kartoffeln etwas Aromatischeres servieren möchte, sollte es mit Süßkartoffeln (Ipomoea batatas) versuchen. Die rotschaligen, unregelmäßig geformten Knollen bilden während eines Sommers reichlich Tochterknollen, die Sie im Herbst ernten können. Zum Nutzwert kommt der Zierwert der sommergrünen Pflanzen hinzu, de lange, rankende, mit herzförmigen Blättern dekorierte Triebe entwickeln. An Pyramiden/ Säulen oder als Bodendecker erzogen, werden sie zu frischgrünen Skulpturen, die die Sommerterrasse mit ihren rosafarbenen Blütentrichtern ebenso bereichern wie den Wintergarten.
Info: weltweit bekannte Nutzpflanze (Süßkartoffel); jährliche Ernte auch in Kübelkultur; raschwüchsige Kletterpflanzen für tropische Atmosphäre
Blüte: Sommer, rosa, trichterförmig
Früchte: essbare Knollen
Wuchsform: Staude
Höhe: 0,2-2 m, Bodendecker oder Kletterpflanze
Familie: Convolvulaceae
Pflegeanleitung:
Herkunft/Klimazone: Südamerika, Zone 9-11
Standort im Sommer: Sonnig bis halbschattig. Hohe Lichtintensitäten werden geschätzt, direkte Sonne bedeutet jedoch hohe Verdunstungsraten und eventuell Sonnenbrand auf den Blättern. Hier besser auf einen schattigeren und kühleren Standort ausweichen.
Standort im Winter: Hell bei 15 °C (+/- 5) °C. Je nach Temperatur fallen die Blätter zur Gänze oder teilweise ab. Neuaustrieb ab April. Kurzzeitiges Temperaturminimum 0 °C.
Pflege im Sommer: Achten Sie auf eine gleichmäßige Bodenfeuchte. Der Bedarf ist aufgrund der großen, weichen Blätter sehr hoch, die Knollen im Boden dürfen aber nicht unter Staunässe leiden, sonst faulen sie. Der Nährstoffbedarf ist mäßig: Düngen Sie von März bis September alle 7 bis 10 Tage mit Volldünger (flüssig, wasserlösliche Pulver, Stäbchen u.ä.).
Pflege im Winter: Niedrige Bodenfeuchte beibehalten, Gießmenge und -häufigkeit an die Winterruhe und das Absterben der oberirdischen Triebe anpassen. Staunässe führt zu Knollenfäulnis, aus der Süßkartoffeln im Frühjahr frisch sprießen.
Schnitt: Was zu lang wird, kann jederzeit eingekürzt werden. Im Winter abgestorbene Triebe aus Hygienegründen zeitnah entfernen.
Substrat: Knollen jährlich am Ende der Winterruhe (März/April) frisch eintopfen und auf Wunsch beernten oder teilen. Hochwertige Kübelpflanzenerde zeichnet sich durch grobkörnige Anteile (z.B. Lavagrus, Blähton, Kies) aus, die sie locker und luftig hält. Ausgewogene Humusanteile garantieren, dass Wasser- und Nährstoffe in größeren Mengen gespeichert werden können. Hohe Torfanteile sind kein Qualitätsmerkmal.
Gesundheit: Im Sommer stellen sich häufig Weiße Fliegen ein, denen man durch Gelbtafeln (leimbeschichtete Plastikstücke) vorbeugen kann.
Verwendung: Ganzjährig in beheizbaren Wintergärten oder lichtreichen, großen Wohnräumen; von Mai bis September im Freien an geschützten Plätzen mit Winterquartier im Haus.
Kurzbief:
Familie: Convolvulaceae
Herkunft: Südamerika
Zone: 9-11
Temperaturminimum: 0 °C
Überwinterung: 15 (±5)°C, hell
Blüte: Sommer, rosa
Früchte: essbare Knollen
Wuchsform: Staude
Höhe: 0,2-2 m
Standort: sonnig-halbschattig
Mit freundlicher Unterstützung durch ©www.flora-toskana.de
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