Obwohl in der EU noch nicht zugelassen, tritt Stevia einen Siegeszug gegen die Zuckerimperien an. Alleine ein großer Limonadenhersteller sichert sich heute schon mit über ca. 15 Patenten und einem Aufkauf riesiger Produktionen den Zukunftsmarkt dieses Süßungsmittel. Die größten Anbauflächen gibt es derzeit in China, wo auf endlosen Plantagen die Pflanze angebaut und vermehrt wird. Im gegensatz zu anderen Anbauflächen steigt der Verdienst der Bauern aktuell um das 25fache. Eine Zulassung in der EU wird innerhalb eines Jahres erwartet, was auch eine Kultivierung der nicht winterharten Planzen in Deutschland fördern wird.
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vom: Mi 02 Sep, 2009 20:52
