Krautsalat - Kochen & Backen & Rezepte
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Krautsalat
rosedie
Obergärtner
Beiträge: 607
vom: Do 28 Jun, 2007 16:26
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Krautsalat
Weißkohl fein hobeln
11/2 Minute in kochendem Wasser blanchieren
gut abtropfen lassen
würzen mit :
mit geschmacksneutralem Öl (z.B. Distel- oder Rapsöl), Kräuteressig,.
Salz, Pfeffer, Fondor und einer Prise Zucker ( wer es mag, Kümmel)
ca. 1 Tag stehen lassen.
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vom: Do 28 Jun, 2007 16:26
