Schnittlauchknospen

Ich habe gehört, man könne Schnittlauchknospen einlegen und essen. Weiß jemand etwas darüber?

Schau mal bitte

forum/ftopic85342-75.html#1089056

Oh ja, und die schmecken gut.
Ich verwende sie roh.
Zuerst macht man die dunkle Haut ab.
Dann zwickt man den unteren Teil ab, wo die "Perlchen" alle zusammengewachsen sind.
Jetzt zerfällt die Knospe in kleine Einzelteile.
Die kann man dann auf´s Brot oder auf den Salat streuen.

Suuperlecker.

LG Marion

Die sind lecker, lass sie richtig aufbluehen, und dann beiss rein. Schmeckt scharf und suess!

Die Blüten kann man - wie übrigens alle Kräuterblüten - sehr gut verwenden! Einzig die Blütenstiele sind hart und schmecken eher holzig ... die nehm ich nicht mehr ... aber Schnittlauchblüten über den Salat gestreut: Lecker

Oder auf die Suppe ... oder .. oder .. oder ... erlaubt ist, was schmeckt