Hilfe ich suche ein einfaches Rezept zur Zubereitung unser zwei tiefgefrorener Zander Ich koche ja viel und gern aber bei Fisch hörts auf. Der Zander ist noch im ganzen und ich wollte kein Filet draus machen irgendwas im Ofen und es darf nichts Neumodisches sein da meckert GG

Ja, Sporti, das kenn ich.

Bei uns wird der Fisch aufgetaut, gewaschen, mit Zitronensaft beträufelt, gesalzen, bisschen Pfeffer und mit kleinen Butterstückchen in Alufolie gepackt und ab in die Röhre bei 200° Umluft.

In die Alufolie mach ich noch kleine Löcher mit der Gabel (nur oben).

Kein Gemüse, nichts, würde den Geschmack verderben - ich selbst kann es nicht beurteilen, da ich keinen Fisch esse.

Dann wünsche ich guten Appetit!

LG

Hab da auch was für dich....

http://www.daskochrezept.de/re…25056.html

Viel Spaß beim nachkochen