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acdc666

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Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 17.10.2007 - 18:43 Uhr  ·  #1

Hi ihr alle,
Wer Kennt Knoblauchgras?Wer weiss wo bekommts man her?wann wirds gesät?Welche Pflege,einfach alles

Vielen Dank für eure Hilfe

LG Volker

Roadrunner

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 17.10.2007 - 18:56 Uhr  ·  #2

Was meinst du denn genau? Es gibt da nämlich unterschiedliche Pflanzen:

- Knolau/Schnittknoblauch (Allium tuberosum)
- Anden-Knofi (Ipheion uniflorum)

Oder noch etwas anderes?

acdc666

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 17.10.2007 - 20:25 Uhr  ·  #3

Zitat geschrieben von Roadrunner_1

Was meinst du denn genau? Es gibt da nämlich unterschiedliche Pflanzen:

- Knolau/Schnittknoblauch (Allium tuberosum)
- Anden-Knofi (Ipheion uniflorum)

Oder noch etwas anderes?

Hi Roadrunner,ich glaube es ist Schnittknoblauch,habs in einer Kochsendung gesehen sah aus ie gras mit breiten Halmen.

LG Volker

tartan

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 17.10.2007 - 20:35 Uhr  ·  #4

Hallo Volker,

hier findest du Infos über den Schnittknoblauch:

http://de.wikipedia.org/wiki/Knoblauch-Schnittlauch
(allgemeine Infos)

als Saat wird er verkauft und ist mehrjährig.

Geschmacklich, muss ich sagen, ist er aber nicht sehr intensiv (habe ihn im Garten).
Da verwende ich dann doch lieber den "echten" Knoblauch.

LG

Roadrunner

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 17.10.2007 - 20:38 Uhr  ·  #5

Ah, ja, das ist ganz problemlos, einfach wie Schnittlauch auspflanzen. Er ist im Gegensatz zum anderen winterhart. Du kannst ihn aussäen (Saatgut bekommst du hier ) oder als Pflanze kaufen ( z.B. Hier! Einfach bei Suche Allium tuberosum eingeben!) und auspflanzen. Man kann ihn auch im Topf im Zimmer halten, aber ich denke, auf Dauer sollte er raus...
Er schmeckt ziemlich nach Knoblauch und ist auch scharf.

Was willst du denn alles wissen?

acdc666

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 17.10.2007 - 21:04 Uhr  ·  #6

Zitat geschrieben von Roadrunner_1

Ah, ja, das ist ganz problemlos, einfach wie Schnittlauch auspflanzen. Er ist im Gegensatz zum anderen winterhart. Du kannst ihn aussäen (Saatgut bekommst du hier ) oder als Pflanze kaufen ( z.B. Hier! Einfach bei Suche Allium tuberosum eingeben!) und auspflanzen. Man kann ihn auch im Topf im Zimmer halten, aber ich denke, auf Dauer sollte er raus...
Er schmeckt ziemlich nach Knoblauch und ist auch scharf.

Was willst du denn alles wissen?

Danke,damitkann ich schon viel anfangen
LG Volker

Roadrunner

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 17.10.2007 - 22:13 Uhr  ·  #7

Ach so, da fällt mir noch was ein:

Nicht mitkochen, sondern wie Schnittlauch verwenden. Wenn man ihn wie Knoblauch mitkocht, verliert er den Geschmack...

baki

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 17.10.2007 - 22:21 Uhr  ·  #8

Wenn du ihn hast, dann lass ihn doch mal blühen ---> kannst Saat von nehmen
hat bei mir 1 Jahr nach der Saatabnahme ohne Probleme (ca 1-1,5 Wochen nach Aussaat) gekeimt.

Roadrunner

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 17.10.2007 - 22:23 Uhr  ·  #9

Aha, gut zu wissen. Nächstes Jahr..

nazareno

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 18.10.2007 - 08:36 Uhr  ·  #10

hallo baki,

genau dasselbe habe ich auch vor: Zur zeit setzt er gerade die samen an, im nächsten jahr gibts dann hoffentlich mehr davon...
Ich streue ihn aber gleich auf die erde.

Mel

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 26.11.2007 - 16:53 Uhr  ·  #11

Ist jetzt zu dunkel, aber mir ist angebliches Knobi-Gras zugelaufen, das heißt Tulbaghia violacea man das riecht vielleicht...puh!

Roadrunner

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 26.11.2007 - 16:58 Uhr  ·  #12

Ist es nicht schön, mit den deutschen Namen....

Mel

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 26.11.2007 - 17:00 Uhr  ·  #13

Das muffkert ganz schön ich weiß gar nicht, ob ich das im Wohnzimmer stehen lassen kann

Roadrunner

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 26.11.2007 - 17:21 Uhr  ·  #14

Ohoh, winterhart ist es nicht?

Mel

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Re: Wer weiss was über Knoblauchgras?

 ·  Gepostet: 26.11.2007 - 17:22 Uhr  ·  #15

forum/ftopic13811.html

Aber das geht schon irgendwie! Nase zu und durch

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