Was ist das? Sechium edule - Chayote

 
Mayja
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Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 10.10.2011 - 18:44 Uhr  ·  #1
Hallo,

kennt jemand diese Frucht oder weiß, wie die Pflanze dazu heißt?
Meine Schwiegermutter hat sie als Zierfrucht auf einem Erntedankmarkt gekauft, aber keiner wusste, was es ist. Nach ein paar Tagen im warmen Zimmer kommt jetzt schon ein Trieb oben raus und wir würden das Ding gern einpflanzen. Aber wie können wir es am besten überwintern?

Viele Grüße
Mayja
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aceituna
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 10.10.2011 - 18:47 Uhr  ·  #2
Könnte der Stechapfel sein.
LG
Ursula
Swenja2008
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 10.10.2011 - 18:54 Uhr  ·  #3
hallo,
eine Sechium edule?

Grüsse
Rose23611
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 10.10.2011 - 18:55 Uhr  ·  #4
eigentlich kann ich mir nicht vorstellen, das auf einem erntedankmarkt, stechapfelfrüchte als deko verkauft werden aber gut, möglich ist alles

mir schwebt da eher spritzgurkevor die ja auch nicht ohne ist
Mayja
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 10.10.2011 - 18:59 Uhr  ·  #5
Danke für die schnelle Antwort! Aber sind Stechäpfel nicht kleiner? Diese Frucht ist richtig groß, bestimmt 20 cm lang.
Das hatte ich noch vergessen: Schwiegermama glaubt, dass sie so etwas schon mal in Italien gesehen hat und das es essbar ist.
Swenja2008
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 10.10.2011 - 19:01 Uhr  ·  #6
Das ist Sechium edule, kein Stechapfel! Chayote ist eigentlich essbar.
Mayja
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 10.10.2011 - 19:13 Uhr  ·  #7
Hab die Vorschläge gegoogelt und denke, dass es tatsächlich eine Chayote ist. Auf Wikipedia ist auch ein Bild mit genau so einem Trieb, der aus der Frucht kommt.
Vielen Dank! Das war mein Einstieg hier und ich bin begeistert. Das ging ja wirklich superfix.
Jetzt werden wir das Ding einfach aufessen und die Samen im Frühjahr wieder aussäen.

Lg Mayja
Rose23611
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 10.10.2011 - 19:22 Uhr  ·  #8
Swenja2008
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 10.10.2011 - 19:25 Uhr  ·  #9
Ähm, ich glaube, daß geht nicht mit Samen im Frühjahr aussähen. Die keimt doch eigentlich schon. Mir ist nur bekannt, daß er gleich eingepflanzt werden sollte.

Oder?

@Rose, sehr hübsch der Kleine.

Anmerkung der Moderation:
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ups,
Roadrunner
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 11.10.2011 - 12:47 Uhr  ·  #10
Richtig! Und die keimt nur in der Frucht. Wenn man das Fruchtfleisch entfernt, überlebt der Keimling nicht.

In Erde setzen und kühl (12-16 Grad) und hell überwintern. Das wäre die einzige Chance sie bis ins Frühjahr zu retten...
Mayja
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 11.10.2011 - 13:30 Uhr  ·  #11
@Roadrunner
@Swenja2008

Danke für die Tipps!
Dann kommt sie jetzt gleich in die Erde. Obwohl ich ja schon mal neugierig bin, wie sie schmeckt... Mal sehen, vielleicht kann ich noch eine zweite auftreiben.

LG Mayja

@Rose: Das Bild ist wirklich klasse.
subtrop
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 11.10.2011 - 18:49 Uhr  ·  #12
Chayote schmeckt sehr nach gar nix. Auf jeden fall die glatte Variante, die es hier in jedem Supermarkt gibt. So eine habe ich noch nie gesehen, aber mit den glatten schon oft gekocht. Also als Gemuese zB in Suppen, die zerkochen nicht, wie ein Kuerbis, oder zermatscht mit Hackfleisch als Fuellung fuer Teigtaschen.
Hier ist ein link dazu, die verkaufen auch "haarige" Cayotes:
http://www.specialtyproduce.co…m_5381.php
Mayja
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Re: Was ist das? Sechium edule - Chayote

 ·  Gepostet: 13.10.2011 - 18:37 Uhr  ·  #13
Ich hab gerade noch eine Info bekommen von Leuten, die lange in Ligurien gelebt haben. Dort gibt es die Chayote anscheinend öfters in alten Bauerngärten. Die Leute pflanzen sie im Frühjahr vor einem Strauch oder einem kleinen Baum, an dem sie sich dann hochranken kann.
Im Herbst werden die Stachelfrüchte geschält und gekocht wie Gemüse. Scheint so, dass die stacheligen etwas besser schmecken als die glatten: ein bisschen wie Zucchini, sind aber fester.
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