Unbekanntes Gemüse Tetragonolobus purpureus Spargelerbse

Habe im Frühjahr auf dem Pflanzenmarkt in Malmeda/Belgien einen Setzling als Salast- oder Gemüsepflanze gekauft, aber leider den Namen nicht behalten. Die Pflanze hjat sich gut entwickelt, aber was kann ich damit machen, - außer mich an ihr erfreuen? Weiß jemand eine Antwort?
MfG
Helmut

Das müsste eine Spargelerbse sein. Du musst noch auf die Schoten warten, bevor du sie essen kannst...

Ich halte das für eine sog. Spargelerbse (Tetragonolobus purpureus).
Die hat es gerne warm/mediterran und mag keine schweren lehmigen Böden, bes. bei feuchtkalter Witterung.
Die Schoten kann man essen, solange sich noch keine harten Samen darin gebildet haben. Allerdings werden sie nach dem Pflücken recht schnell welk, man sollte sie also sofort verbrauchen.
Ich habe sie in der Pfanne in etwas Öl angedünstet. Wie der Name schon andeutet, liegt der Geschmack zwischen Kaiserschote und grünem Spargel.

EDIT: zu langsam........