a) zum Thema Blüte:

Ich kenne jemanden, der hat zwei "Sorten" Topinambur im Garten. Der eine wird deutlich höher, und hat größere Knollen, dafür blüht er nicht!



b) zum Thema Rhizomensperre:

Topinambur wächst tatsächlich, wie weiter oben schon erwähnt, aus dem kleinsten Knollenrestchen. Da auch Mäuse und anderes Getier ab und an gerne nach den Knollen graben, und dabei sicher auch Teile im Garten verstreuen, ist eine Rhizomensperre vielleicht nicht so effektiv wie bei anderen Pflanzen?

Heute wollte ich mit der Topinambur-Ernte beginnen, aber nachdem mir am das erste Grabewerkzeug am großen bepflanzten Eimer abgebrochen war, habe ich es mit dem kleinen Topf versucht, der kam im Ganzen



das war beim Einpflanzen mal EINE Knolle!




Geblüht haben übrigens Pflanzen alle bis heute nicht

Meine blühen gerade



Bei mir kippen die aber immer um und wachsen "um die Ecke". Vielleicht ist der Boden bei mir zu feucht, aber sie blühen



Nur weiter hinten wachsen einige aufrecht



Und zu dem "Wuchern"! Wenn die im Frühjahr an einer Stelle rauskommen, wo ich sie nicht haben möchte, dann warte ich bis der Neuaustrieb ca 80cm hoch ist und ziehe den einfach aus dem Boden. Aktuell habe ich auch welche im Topf, aber die blühen nicht, weil....ich die nicht richtig gedüngt habe Kübelhaltung sollte aber eigentlich möglich sein oder?

Falls noch jemand Rezepttipps haben möchte:

http://www.topinambur-rezepte.de/

Ich habe die aber auch noch nicht probiert. Sollen aber lecker sein

Ich hatte meine im Frühjahr aus dem real

Aber vielleicht haben auch einige greene welche über

Dann muss ich im Frühing wohl mal zuschlagen....

Die setzt man wie Kartoffeln im Mai?

Ein schöner Thread.

Ich habe dieses Jahr 6 verschiedene Sorten Topinambur (Dwarf, Refla,Urodny,...) Knollen bekommen.
In meinem alten Garten hatte ich nur eine Sorte, die etwas zu schattig stand und sich daher (leider) nie ausgebreitet hatte.



Meine Meerschweinchen lieben die frischen Triebe mit anhängender Knolle nämlich.

Ich bin sehr gespannt und mache mir wenig Sorgen wegen der triebhaften Ausbreitung. Sie lassen sich gut ausrupfen, im Gegensatz zu manch anderen Pflanzen.