Hallo,
bei diesen bunt zusammengewürfelten Sortimenten ist das Problem, daß nicht alle Pflanzen gleichermaßen pflegelicht sind, und das es u. U. schwer ist, den Gästen eine Pflegeanleitung an die Hand zu geben, die auch wirklich für alle Arten gilt.
Ich bilde mir zum Beispiel ein, daß ich zwischen diesen ganzen frostempfindlichen Sukkus ein paar Töpfe mit winterhartem Sempervivum sehe.......
Das Hauptproblem bei Sukkulenten ist die Pflege, und insbesondere das Substrat, in dem sie verkauft werden. Die "Produzenten" verwenden stark torfhaltige Erde, da sie billig ist und für die schnelle, wirtschaftliche Aufzucht den ein oder anderen Vorteil bietet ("Gewinnmaximierung"). Leider gehen viele Sukkulenten aber über kurz oder lang an torfhaltigem Substrat zugrunde.
Wenn es um wenige Exemplare geht, kann man sie "enttorfen" und in torffreies Substrat umtopfen, aber bei einer sehr großen Zahl würde das in erheblich Arbeit ausarten.....
Zur Pflege:
Viele solcher Sukkulenten sind so sonnenhungrig, daß ihnen im Sommer noch nicht mal ein direkter Platz am Südfenster reicht, sondern sie am liebsten draußen stehen möchten - ein Problem, wenn nicht alle Eure Gäste einen Balkon/Garten haben. Manche haben vielleicht nicht mal ein Südfenster.....
Viele Sukkulenten müssen (um den lichtarmen deutschen Winter zu überleben) im Winter hell und trocken, aber auch unbedingt kühl stehen (z. B. 8-14 Grad). Auch das kann u. U. nicht jeder Gast bieten??
Natürlich gibt es auch eher anspruchslose Sukkulenten, z. B. Sansevieren und Madagaskarpalmen; zumindest letztere gelten aber als giftig, was vielleicht auch wieder ein Problem ist?
Macht Euch mal Gedanken über die "Mindestansprüche", die ihr an die Pflanzen habt ("ungiftig"; mit Ost-Westfenster zufrieden; kann warm überwintert werden, etc. etc.), und postet die hier. Hier im Forum gibt es viele Leute mit jeder Menge Phantasie, denen wird schon die passende Gattung/Art einfallen.
Wenn es bei Sukkulenten bleiben soll, würde ich persönlich Angebote nur bei Spezial-Händlern einholen, die mit geeigneten Subtraten (durchlässig und torf-frei oder torf-arm) arbeiten, und "solide" Pflanzen heranziehen, keine "Supermarktware". Das wären z. B. Uhlig Kakteen, oder Kakteen Haage. Es gibt noch weitere, hier im Forum am Kakteen-Stammtisch oder am Sukkulenten-Stammtisch kann man Dir sicher noch viele solche Händler nennen.