Hallo Martina,
die Samen sollten eigentlich ziemlich konstanter Temperatur ausgesetzt sein. Es sei denn, Du hast Blumen angesät, die man auch ins Freiland direkt aussäen könnte. WIE KALT IST ES? Auf jeden Fall solltest Du nachts das Frühbeet verschließen. Es speichert doch nicht soviel Wärme. Wenn Du ringsum (am besten innen und auf den Boden eine dickere Platte Styropor machst, kannst du den Wärmeverlust etwas mildern, bzw. stehen Deine Töpfchen nicht direkt auf dem ausgekühlten Boden.
Das ist Erfahrungssache - probieren mußt Du schon selber / aber lieber zu vorsichtig, als nachher den Schaden haben.
Man lacht hier nicht über Dich
(Ich hab es genauso gemacht )
Drücke Dir die Daumen, Ruth

Ich habe meine Keimbeutel alle schon draußen (nachts waren es um 5-6 Grad)

In der Natur gibt es auch Nachttemperturen, einziger Nachteil: die Samen brauchen evtl etwas länger zum Keimen

Momentan keimen bei mir Orchisdeenbäumchen, also kann es gar nicht so schlimm sein (ich hatte auch keinen Platz mehr drinnen )