Boah...
Auf keinen Fall abschneiden! Die Pflanze benötigt dringend einen größeren Topf, die sucht nach neuem Platz, weil sie komplett durchgewurzelt hat.
Die Phalaenopsis hat eigtl garkeine Luftwurzeln im eigentlichen Sinne, sondern bildet nur einen einzigen Wurzeltyp unter UND über dem Substrat, da sie in der Natur auf Bäumen wächst und quasi alle Wurzeln darauf ausgelegt sind überirdisch (eben auf Bäumen) zu wachsen, die Pflanze da zu verankern und Nahrung sowie Wasser aufzunehmen.
Als Konsequenz benötigt sie Phalaenopsis ein sehr luftdurchlässiges Substrat, das schnell abtrocknet und genug Luft an die Wurzeln lässt, aber dennoch eine gute Feuchtigkeitsversorgung gewährleistet.
Dir als Anfänger (v.a. mit wenigen Pflanzen) kann man vorbehaltlos das Orchideenspezialsubstrat von Seramis (ACHTUNG kein normales Seramis Tongranulat!!) empfehlen, das alle erforderlichen Eigenschaften mitbringt und dabei in auch kleinen Packungen erhältlich ist. Der etwas höhere Preis von ca 3€ bei der kleinsten Packung relativiert sich, wenn man weiß, dass man davon 100% verwenden kann, während man bei (z B) Composana Orchideenerde immer nur vll 30-40% für die Phalaenopsis verwenden kann.
Hoffe ich habe geholfen.