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Basilikum - der Geschmack des Südens

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OfflineUte
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Name: Basilikum - der Geschmack des Südens: Das Buch für Garten und Küche
Autor: Herbert Vinken
Verlag: BLV Buchverlag
Auflage: 1 (8. Februar 2008)
ISBN13: 978-3835402812
ISBN10: 3835402811
Seiten: 95
Preis: 12,95 Euro
Größe und/oder Gewicht: 21,2 x 20 x 1,4 cm



Zum Buch (Kurzbeschreibung):
Ideales Mitbringsel für Kräutergärtner und Hobbyköche: die 40 wichtigsten Duft- und Würzsorten: Anbau, Ernte und Verwendung; leckere Rezepte - von Basilikum-Käsetarte über das klassische Pesto bis zum Basilikum-Eisparfait.
OfflineUte
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Name: Basilikum: Viel mehr als ein Küchengewürz
Autor: HerbThuri Maag, Theres Berweger
Verlag: Hädecke
Auflage: 1. Auflage (Februar 2006)
ISBN-10: 3775004769
ISBN-13: 978-3775004763
Größe und/oder Gewicht: 23,8 x 18,8 x 1,4 cm
Seiten: 93
Preis: 16,90 Euro




Zum Buch (Kurzbeschreibung):
Der intensive Duft von Basilikum bringt südliche Sonne und den Geschmack von Urlaub in die Küche. Frisch schmeckt Basilikum am besten und damit Sie es immer frisch genießen können, erfahren Sie in diesem Buch alles, was Sie über die Pflege auf der Fensterbank oder dem Balkon wissen müssen und wie vielfältig Sie das würzige Kraut in der Küche verwenden können. 15 Basilikumsorten werden beschrieben und bereichern die Küche mehr als einen ganzen Sommer lang. Gehen Sie mit auf kulinarische Entdeckungsreise rund ums Mittelmeer, nach Afrika und Asien!

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