hallo,
es gibt so viele apfelsorten, da kann man nur mit bildern nicht wissen welche sorte es ist.
ich weiss auch nicht genau, welche merkmale ein experte beachtet. dazu gehört aber sicher auch das reinbeissen in die frucht.
es hilft dir warscheinlich wenig weiter, aber mein erster gedanke war Rubinette. und das nur weil ich bei einem obstbauer als erntehelfer dabei war und dieser diese sorte hatte. die frucht ist feinzellig, saftig, etwas säuerlich und süss. sie wird zur ernte etwas rötlicher und ist nicht gerade der grösste apfel.
aber vielleicht findet sich hier noch ein experte oder du musst da einen experten aufsuchen, der dann auch die früchte kosten sollte.