Knoblauchrauke essbar?

 
Hauptgärtner*in
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Knoblauchrauke essbar?

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Gepostet: 20.05.2013 - 14:30 Uhr  ·  #1
Ich dachte immer, die kann man in den Salat tun, aber die schmeckt ja total bitter. Habe ich vielleicht die falschen Pflanzenteile genommen?
Pflanzenprofessor*in
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Re: Knoblauchrauke essbar?

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Gepostet: 20.05.2013 - 14:35 Uhr  ·  #2
Ja, die ist essbar, es steht aber auch überall im Netz, dass sie bitter ist.
Ist wohl Geschmackssache. Ich würde wenn dann nur ganz junge Blätter verwenden.
Pflanzendoktor*in
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Re: Knoblauchrauke essbar?

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Gepostet: 20.05.2013 - 14:45 Uhr  ·  #3
Ich finde sie lecker - nicht bitter!
Allerdings sammle ich meine dort, wo möglichst wenig Hunde spazieren gehen.
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Pflanzenbestimmung & Pflanzensuche

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Pflanzen bestimmen? Wie heißt diese Pflanze? Bestimmung von Pflanzen ganz einfach...
Pflanzennamen werden in der Fachsprache oft aus dem Lateinischen abgewandelt oder abgeleitet und bezeichnen den Botanischen Namen. Der Botanische Name setzt sich aus Gattung, Art und Sorte zusammen. Die meisten Pflanzen besitzen auch einen Deutschen Namen, der sich teilweise aus der Lateinischen Übersetzung oder aus dem Volksmund aber auch aus den Eigenschaften einer Pflanze ergeben hat. Eine Bestimmung ist oft über Bilder von Blättern, Blüten, Früchten, Trieben oder Fotos gesamter Pflanzen am einfachsten.

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