Ist das Waldmeister?

 
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Ist das Waldmeister?

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Gepostet: 19.05.2015 - 13:04 Uhr  ·  #1
Ich war eben Waldmeister suchen.
Da ich den noch nie gesammelt habe, hoffe ich ihr könnt mir helfen.
Oben sind noch keine Blüten, meistens aber eine Art Knospe.
Der Stiel ist viereckig, ein wenig nach innen gewölbt.
Mittig sind schon ein paar Blüten, weiß, so wie auf Google-Bildern zu sehen ist.
Ich hab ein paar Bilder angehängt, die sind allerdings nicht so toll geworden, da die Pflanzen wegen den Widerhaken alle aneinander geklebt haben und jetzt kaputt sind.
Ehrlich gesagt glaube ich nicht, dass es Waldmeister ist, da ich mir die Blätter etwas dicker und die gesamte Pflanze kleiner vorgestellt hab.
Trotzdem platziere ich jetzt einiges im Dörrautomat, mal sehen, ob es nachher nach Waldmeister riecht.
Wenn es einer weiß, bitte melden!
Und keine Angst, ich werde die Pflanzen natürlich vorerst nicht konsumieren.
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Re: Ist das Waldmeister?

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Gepostet: 19.05.2015 - 13:08 Uhr  ·  #2
Das sieht mir nach Kletten-Labkraut aus.
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Re: Ist das Waldmeister?

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Gepostet: 19.05.2015 - 13:17 Uhr  ·  #3
Das sieht vielversprechend aus.
Na da kann ich den Dörrautomaten ja auch gleich wieder aus machen

Hat schon jemand Waldmeister gefunden dieses Jahr?
bon coeur de green
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Re: Ist das Waldmeister?

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Gepostet: 19.05.2015 - 13:39 Uhr  ·  #4
Ja, bei mir im Garten und er blüht bereits
Falls du nochmal suchen gehst - der Waldmeister haftet nicht so und wird auch nicht so gross.
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Re: Ist das Waldmeister?

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Gepostet: 19.05.2015 - 13:58 Uhr  ·  #5
Darf ich fragen, in welchem Bundesland du deine Pflänzchen hast?
Ich bin durchaus dazu motiviert, direkt nochmal los zu gehen, wenn er denn wirklich vorhanden ist und man nur richtig suchen muss

Hat sich erledigt, steht ja in deinem Profil. :p
Ist ja ungefähr der selbe Breitengrade wie RLP, dann geh ich gleich nochmal los
Pearl Of Green
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 19.05.2015 - 14:55 Uhr  ·  #6
wenn waldmeister schon blüht, ist es zum sammeln zuspät

"Bei Waldmeister ist der richtige Zeitpunkt wichtig

Ein wichtiger Tipp: Wenn Sie Waldmeister für eine Bowle verwenden möchten, sollten Sie ihn möglichst frühzeitig ernten. Mit Beginn der Blüte im Frühling steigt der Cumarin-Gehalt in den blühenden Trieben deutlich an. Diese Substanz ist zwar für das Aroma verantwortlich, doch Achtung: In hoher Dosierung ist sie giftig und verursacht Kopfschmerzen, Schwindel und Erbrechen, warnt das Magazin "EatSmarter!".
"

http://www.t-online.de/ratgebe…hling.html
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 19.05.2015 - 18:37 Uhr  ·  #7
Wenn das Cumarin für das Aroma verantwortlich sein soll, dann würde ich den Waldmeister doch grade bei der Blüte verwenden und weniger verarbeiten, würde doch aufs selbe hinaus laufen?

So ich bin zurück von meinem Trip.
Ich bin extra in den Hünsrück gefahren, weil Waldmeister eher in hohen Lagen vorkommen soll.
Nun bin ich stundenlang durch den Wald gegangen und hab nichts gefunden.
Buchenwald und Fichtenwald durchkämmt.
Wieder zurück auf der Straße, sehe ich überall am Straßenrand vermeintlichen Waldmeister. Motiviert suche ich nochmal eine Stunde. Nichts.
Anscheinend braucht der Waldmeister doch mehr Sonne, als gedacht oder es ist bei uns noch zu früh.
Den gefundenen Waldmeister vom Straßenrand werde ich natürlich nicht verarbeiten, ich hab mir nur mal eine Probe mitgenommen, um sie von euch Experten bestimmen zu lassen.
Vom Geruch her, also jetzt noch ungetrocknet, rieche ich schon Waldmeister. Der Geruch ist aber natürlich schwach und ich könnte mir das vor lauter Freude, welchen gefunden zu haben, auch einbilden.
Bilder hängen an.
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 19.05.2015 - 18:42 Uhr  ·  #8
das ist für mich leider das "hundsgewöhnliche" Wiesen-Labkraut - Galium mollugo aggr.

Waldmeister findest du häufig im halbsonnigen Unterholz von Buchenwäldern und er ist momentan fleissig am blühen. Bei mir kommt er in der Gegend bis ca. 800m vor, um 500-600m finde ich ihn häufig. Das ist aber auch ca. 1000 km vom Hundsrück entfernt...

LG Susi.
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 19.05.2015 - 18:47 Uhr  ·  #9
Jetzt dachte ich, ich hätte zumindest den Erfolg gehabt, mal Waldmeister gefunden zu haben.
Sehr schade.
Aber ich geb nicht auf.
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 19.05.2015 - 18:52 Uhr  ·  #10
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 19.05.2015 - 19:03 Uhr  ·  #11
Danke für die Links!
Ich gebe nie auf
Schließlich will ich natürlichen Waldmeistersirup haben!
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 19.05.2015 - 19:37 Uhr  ·  #12
kennst du die seite mundraub.org ?
da kannst du einerseits gucken, was es in deiner Nähe so alles gibt und andererseits wo du z.B. Waldmeister findest (ist bei Kategorie Kräuter) - mein Gärtchen ist nicht mit drauf
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 21.05.2015 - 16:45 Uhr  ·  #13
Soo.
Nachdem ich gestern weiterhin erfolglos stundenlang durch den Wald gelaufen bin, hab ich mir mal mundraub.org angesehen.
Der nächste Fundort wurde letztes Jahr um die selbe Zeit in der nähe von Darmstadt gemeldet.
Ich bin also hin und genau da, wo der Waldmeister sein sollte, war er auch! Genial.
Ich hab nur welche mit Blüte genommen, um ganz sicher zu gehen, dass mir kein Fehler unterläuft. Auch wenn ich dieses wahrscheinlich jetzt gut erkennen könnte.
Nun bin ich mir sehr sicher, dass es Waldmeister ist, denn er riecht so stark danach, dass er es sein muss.
Auch vom Aussehen her bin ich jetzt sehr davon überzeugt, dass es welcher ist.
Trotz, dass ich ihn schon verarbeitet hab - im Dörrautomat anwelken lassen, dann zu Waldmeister-Holunderblüten-Gelee und Waldmeistersirup verarbeitet (der Sirup steht noch 4 Tage) - möchte ich natürlich auf Nummer sicher gehen und euch nochmal bestimmen lassen.
Aber wenn das kein Waldmeister ist, dann weiß ich auch nicht mehr
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Pflanzenkönig*in
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 21.05.2015 - 16:53 Uhr  ·  #14
So sieht meiner auch aus
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Re: Ist das Waldmeister? --> Kletten-Labkraut

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Gepostet: 21.05.2015 - 17:32 Uhr  ·  #15
Supi, dann kann ich das Zeug ja bedenkenlos genießen
Echt ein super Tipp, diese Webseite.
Und noch besser wäre es, wenn die auch Pilz-Standorte angeben würden.
Aber ich bin jetzt erstmal froh, Waldmeister gefunden zu haben
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