Ich bin mehr so der Nutzgartengärtner (mein Garten soll eßbar sein), bin aber noch auf der Suche nach "eßbaren" Raritäten. Evtl. habt Ihr dazu noch die eine oder andere Idee oder Ergänzung. Interessieren würde mich auch, wo man die jeweiligen Samen oder Pflanzen bekommen kann.
Bis jetzt baue ich an bzw. habe ich für dieses Jahr folgendes bei den verschiedenen Anbietern geordert:
Raphanus caudatus (Rattenschwanzradieschen)
Gynotemma pentaphyllum (Jiagulan)
Wasabia japonica "Matsum" (Wasabi)
Phyteuma spicatum (Teufelskralle)
Ullucus tuberosus (Melocco)
Chenopodium bonus-henricus (Guter Heinrich)
Crambe maritima (Meerkohl)
Asiniba triloba (Paw-Paw)
Discorea batata (Lichtwurzel)
verschiedene Topinambur-Sorten
verschiedene Tomatillos
Malabarspinat
Haferwurz
Klette Takingawa long Arcticum lappe
Gemüsemalve
Gartenmelde
Knollenziest
Fagapyrum cymosum (Baum-Spinat)
Toona sinensis (Chin. Gemüsebaum)
verschiedene Kresssorten u.a. Mashua
Brassica species (Ewiger Kohl)
Wasserfenchel
Erdkastanie
Polymnia sonchifolia (Yacon)
Pachyrrhizus erosus (Yambohne)
Kriechender Sellerie
Oxalis tuberosa (Oca)
Helianthus strumosus (Helianthi)
Anredera cordilolia (Madeirawein)
Apios americana (Erdbirne)
ich hoffe, ich habe nichts vergessen.
Hat jemand noch einen Tipp für mich?
Bis jetzt baue ich an bzw. habe ich für dieses Jahr folgendes bei den verschiedenen Anbietern geordert:
Raphanus caudatus (Rattenschwanzradieschen)
Gynotemma pentaphyllum (Jiagulan)
Wasabia japonica "Matsum" (Wasabi)
Phyteuma spicatum (Teufelskralle)
Ullucus tuberosus (Melocco)
Chenopodium bonus-henricus (Guter Heinrich)
Crambe maritima (Meerkohl)
Asiniba triloba (Paw-Paw)
Discorea batata (Lichtwurzel)
verschiedene Topinambur-Sorten
verschiedene Tomatillos
Malabarspinat
Haferwurz
Klette Takingawa long Arcticum lappe
Gemüsemalve
Gartenmelde
Knollenziest
Fagapyrum cymosum (Baum-Spinat)
Toona sinensis (Chin. Gemüsebaum)
verschiedene Kresssorten u.a. Mashua
Brassica species (Ewiger Kohl)
Wasserfenchel
Erdkastanie
Polymnia sonchifolia (Yacon)
Pachyrrhizus erosus (Yambohne)
Kriechender Sellerie
Oxalis tuberosa (Oca)
Helianthus strumosus (Helianthi)
Anredera cordilolia (Madeirawein)
Apios americana (Erdbirne)
ich hoffe, ich habe nichts vergessen.
Hat jemand noch einen Tipp für mich?