Ja Hortensien enthalten unter anderem Glycoside und sind dadurch giftig:
http://www.botanikus.de/Botani…ensie.html
Hortensien sind giftig für Tiere (Pferde, Hunde, Katzen, ...), zu Kleinkindern finde ich momentan leider keine Angaben, wäre aber vorsichtig, da sie sicher sensibler reagieren als Erwachsene. Bei Gärtnern kann es zu Kontaktallergien beim Umgang mit den Pflanzen kommen.
Das Rauchen ihrer Blätter ist lebensgefährlich, solange du nur daneben stehst zum Zigaretterauchen, ist das nicht gefährlich (zumindest nicht mehr wie sonst auch).
Eventuell denkst du auch darüber nach, ob Rauchen an sich für Kinder gefährlich ist? Aber da gehen die Meinungen auseinander!