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zufälliger Blogeintrag


Weihnachtsgewürze von Beatty am So 06 Okt, 2013 15:11
Düfte fazinieren mich, daher bin ich bei der Weihnachtsbäckerei in meinem Element. Aber was mengt man da so in seinen Teig? Die meisten Gewürze werden heutzutage ja bereits gemahlen angeboten und unterscheiden sich dann im Aussehen nur noch unwesentlich. Wie sieht das entsprechende Gewürz im "Rohzustand aus? Welcher Pflanzenteil ist es?

Hier eine kleine Auswahl der klassischen Weihnachtsgewürze

Name: Gewürznelke/Gewürznelken-Baum (Syzygium aromaticum
Systematik: Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae)
Herkunft: nahezu überall in den Tropen angebaut
Verwendetes Pflanzenteil: getrockneten Blütenknospen
Hauptinhaltsstoffe: Eugenol, Eugenolacetat
Verwendung: Gebäck, Punsch, Fleisch- und Gemüse-/Kohlgerichte

Bild


Name: [b...

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neueste Blogeinträge


Johannisbeere von Wollschweber am Do 05 Mai, 2016 17:34
hier geht es nun im Mai weiter von hier

Endlich ist die Sonne da, die Johannibeere...

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1 Kommentar 5215 mal betrachtet
Eine Rübe auf Balkonien von Wollschweber am Di 19 Apr, 2016 22:29
Nein, es geht bei der Rübe nicht um mich, auch wenn der Titel es vielleicht vermuten lässt

Ein Spaziergang, an einem der Weihnachtsfeiertage 2015, führte an einem umgepflügten Zuckerrübenacker vorbei auf ...

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Über Nachbarn, Balkone, Haustiere und Gräser von Wollschweber am Mo 18 Apr, 2016 13:53
Hatte ich eigentlich schon erwähnt das mein Balkon an einem Mietshaus in einer Wohnsiedlung hängt?

Mein Nachbarn frontal gegenüber ist wirklich nett eingerichtet. Zumindest was man von der Einrichtung so...

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Geldbaum von Sammey am Fr 01 Mai, 2015 17:20
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...


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Barcelona #2 von Sammey am So 29 Mär, 2015 20:10
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Re: Meine Sammlung von ElseH am Do 08 Feb, 2018 16:07
ich bin kürzlich auch auf etwas zwischen 75 und 85 gekommen und hab mich doch etwas erschrocken weil es nicht nach sooo viel aussieht ...

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RE: Weihnachtsgewürze von GinkgoWolf am Mo 08 Jan, 2018 19:14
Hallo Beatty :D

Sehr schöner Beitrag über die verschiedenen Weihnachtsgewürze.
Mir fehlt der Kardamom ei...

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RE: Johannisbeere von iriri am Mo 09 Mai, 2016 22:23
Herrlich, mensch und ich freue mich nur drei Rispen ernten zu dürfen, wo bei dir auf dem Balkon ein Schlaraffenland erblüht... *neid*
Ich freue mich auf die Erntebilder! ...

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Re: Meine Sammlung von Sonnenblümchen3 am Di 18 Nov, 2014 10:10
Hallo Sascha, ich habe auch eine Alocasia Calidora, die sogar kindelt. Ich habe im Sommer das erste Kindel getrennt und eingepflanzt und habe dann die "Mini Elefantenohren" an meine Schwester...

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Re: Saatgut - Beobachtungen bei Sonnenblumen (Helianthus annuus) von Scrooge am So 13 Apr, 2014 15:11
Macht Sinn, was Du sagst. Schließlich sind die Vogelfutterkörner ja auch richtig groß und fett - die Samen der Ziersorten sind dagegen viel kleiner und oft sehr dünn.
Ich kann zum Ertrag allerdings nic...

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