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Basilikum `großes Grünes Genoveser/gecom` - Mehr Infos...
Basilikum Großes grünes Genoveser Beschreibung:Diese großblättrige einjährige Sorte entwickelt viel Blattmasse, ist sehr intensiv im Geschmack, liefert ständig junge Triebe und Blätter für Salate, Suppen, Gemüse, Fleisch, Tomaten und Rohkost. Diese Geschmacksrichtung ist sehr beliebt. Höhe 20-50 cm. Inhalt reicht für ca.: 150 PflanzenKulturhinweise: Standort: Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt eine humushaltigen, aber nährstoffarmen Boden in sehr warmer Lage. Je wärmer, um so mehr Aromastoffe entwickeln sich. Günstige Nachbarschaft: Fenchel, Gurken, Tomaten, Zucchini. Aussaat: Zeit: April bis Juni Ort: Haus/ Frühbeet Menge: Saat nicht mit Erde bedecken Keimtemperatur: 18 bis 25 °C Keimdauer: 10 bis 15 Tage Zu Tomaten, Kräutersoßen, Gemüsegerichten und Salaten. Mit Rosmarin und Salbei hervorragend für Fischgerichte. Wirkt krampflösend im Magen-Darm-Bereich.Ernte: Juli bis zum Frost ...
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Basilikum Serrata - Mehr Infos...
Basilikum Serrata Beschreibung:Italienische Spezialität. Diese wertvolle Sorte besitzt einige Vorzüge gegenüber anderen Vertretern der vielfältigen Basilikum- Familie. Die hell- bis mittelgrünen großen Blätter sind dickfleischig, duften angenehm und schmecken besonders intensiv. Kühle Witterung und Regen werden vergleichsweise gut überstanden, ebenso wie heiße Witterung mit praller Sonne. Die kompakt wachsenden Pflanzen bringen hohen Ertrag und können mehrmals beerntet werden. Diese Sorte eignet sich gut zum Würzen von Salaten und Suppen, für Grillgerichte sowie zu Käse und Tomaten. Sie gedeiht gut im Freiland, in Töpfen, Balkonkästen und anderen Gefäßen. Inhalt reicht für ca.: 120 PflanzenKulturhinweise: Standort: Basilikum liebt die Wärme und braucht deshalb einen vollsonnigen Platz und humose, durchlässige Erde. Staunässe führt zu Fäulnis und wird nicht gut vertragen. Aussaat: Zeit: Ende Mai bis Juli Ort: Freiland Menge: Nach dem Aufgang vereinzeln Keimtemperatur: 16 bis 25 °C Keimdauer: 15 bis 20 Tage Säen Sie Basilikum nicht zu früh, im Freiland erst, wenn sich der Boden gut erwärmt hat, d.h. nicht vor Ende Mai, besser im Juni. Die weitere Entwicklung geht dann schnell vonstatten. Warten Sie mit dem Auspflanzen vorgezogener Pflanzen, bis sonnige, warme Witterung herrscht. ...
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Rucula (wilde Rauke) - Mehr Infos...
Rucula (Wilde Rauke)Beschreibung:Besonders schmackhaftes Würzkraut für Salat, Pizza, Suppen, Rohkost. Winterhart, für viele Ernten.Die Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia) ist durch ihren besonders angenehmen erdnußartigen Geschmack innerhalb kürzester Zeit zu einem beliebten Bestandteil der italienischen Küche geworden. Kein Salat, keine Pizza ist denkbar ohne `Rucula selvatica`. Die lang gezogenen Blätter sind tief gebuchtet, die Blüten leuchtendgelb. Nach anfangs langsamem Wachstum entwickeln sich die Pflanzen sehr üppig und können laufend abgeerntet werden über viele Monate hinweg. Inhalt reicht für ca.: 100 Pflanzen Kulturhinweise: Standort: Die Pflanzen gedeihen auf jedem humosen Gartenboden in Sonne und Halbschatten. Aussaat: Zeit: ganzjährig Ort: Freiland/ Frühbeet Menge: Vereinzeln ist nicht erforderlich Keimtemperatur: 5 bis 20 °C Keimdauer: 10 bis 14 Tage Die Wilde Rauke eignet sich hervorragend für die Kultur in Balkonkästen und größeren Gefäßen.Ernte: 6 bis 7 Wochen nach der Saat ...
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Schnittlauch Staro Grobröhrig - Mehr Infos...
Schnittlauch Buster, grobröhrigBeschreibung:Besonders grobröhrig, deshalb gute Eigenschaften im Freiland und für die Wintertreiberei (Fensterbank).Überzeugender, neuer Schnittlauch mit besonders grobröhrigem Laub. Buster garantiert hohe Erträge dieses bekannten und beliebten Küchengewürzes.Inhalt reicht für ca.: 100 PflanzenKulturhinweise:Standort: Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humus- und nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage. Lässt sich auch im Winter treiben, dafür kräftige Pflanzen aus dem Garten in Töpfe pflanzen und auf die warme Fensterbank setzen. Günstige Nachbarschaft: Dill, Möhren PorreeAussaat: Zeit: April bis AugustOrt: Frühbeet/ Freiland Menge: in 3-facher Samenstärke mit Erde bedecken Keimtemperatur: 15 bis 20 °C Keimdauer: 7 bis 14 TageWird roh für Quark, Eierspeisen, Salate, Soßen und zu Tomatengerichten genommen. Wirkt appetitanregend und blutbildend, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Haltbarmachung: Einfrieren, in Salz einlegen.Ernte: Ganzjährig, frische Austriebe...
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Kresse `cressida` - Mehr Infos...
Kresse wird besonders gern zum Würzen, zur Dekoration und für Salate verwendet. Größere, ältere Pflanzen, die man nach ca. 3-4 Wochen direkt über dem Boden erntet, können als pikantes Salatkraut verwendet werden.Die Sorte `Cressida` ist eine besonders raschwüchsige Sorte, die viel Blattmasse bringt.Für die Verwendung im Haus spülen Sie 1 Esslöffel Saatgut unter fließendem Wasser ab und verteilen Sie es in der Kresseschale. Zwei mal täglich mit fließendem Wasser durchspülen, nach 1-2 Wochen ernten....
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Porree Bavaria - Mehr Infos...
Porree BavariaBeschreibung:Früher Porree mit langen Schäften, schnellwachsend, kräftige Farbe, hoher Ertrag. Für Sommer und Herbst.Schon im Sommer oder Herbst leckeren, vitaminreichen Porree (Lauch), das können Sie mit der Sorte Bavaria erreichen. Die besonders langen, weißen Schäfte gehen über in blaugrünes, für die Jahreszeit dunkles, kräftiges Laub und ergeben einen hohen Ertrag. Bis zum Beginn leichter Fröste können Sie über eine lange Periode ernten. Bavaria ist ideal für die Verwendung als Rohkost, aromatisch mild schmeckendes Stangengemüse, für Suppen, Pizzen, Quiches und Nudelaufläufe.Inhalt reicht für ca.: 150 PflanzenKulturhinweise:Standort: Porree liebt einen sonnigen, offenen Platz und nährstoffreiche, humose, wasserhaltige Böden.Aussaat: Zeit: März bis AprilOrt: Freiland Menge: im Freien auf10-15 cm ausdünnen Keimtemperatur: 16 bis 20 °C Keimdauer: 15 bis 20 TageZur Abwehr von Schädlingen empfehlen wir ein Abdecken mit Insektenschutznetz als biologisch wirksame Barriere gegen Blattläuse, Gemüsefliegen, Schnecken, Hagel und Wind. Durch zweimaliges Anhäufeln von Erde werden die Schäfte länger. Porree ist ein guter Mischkulturpartner, vor allem zu Möhren und schützt diese gegen Möhrenfliege.Ernte: Ab August...
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Löwenmäulchen `mischung` - Mehr Infos...
Löwenmäulchen haben ihren Namen auf Grund ihrer Blüten, die einem Löwenmaul ähneln, wenn man sie seitlich zusammendrückt und sie sich dadurch öffnen.Die Mischung `Serenade` hat runde, azaleenförmige, einfache Blüten, die in den unterschiedlichsten Farben auftreten und somit eine Farbenpracht bieten, die in keinem Garten fehlen darf.Nach der ersten Blüte sollten Sie die Pflanze zurückschneiden, damit Sie sich an einer weiteren Blüte im Herbst erfreuen können....
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Ringelblumen `fiesta Gitana` - Mehr Infos...
Die Ringelblumenmischung `Fiesta Gitana` eignet sich hervorragend für eine Gruppenpflanzung. Ihre Blüten sind gefüllt und erstrahlen in verschiedenen Gelb- und Orangetönen. Wenn Sie verblühte Stängel bald abschneiden, fördern Sie eine reiche Blüte bis zum Frost. Größere Blüten erreichen Sie, wenn Sie die Seitenknospen ausbrechen.Da Ringelblumen zur Gesunderhaltung des Boden dienen, kann man sie auch sehr gut in Gemüsebeeten säen. Auch als Wegbepflanzung und als Lückenfüller ist Calendula sehr ansehnlich....
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Nelken `chabaud` - Mehr Infos...
Diese Mischung der Nelken `Chabaud` bezaubert durch ihre fröhlichen Farben. Ihre gefüllten Blüten kommen in verschiedenen Rot- und Rosatönen daher. Landnelken sind sehr elegante Blumen, die eine Höhe von ca. 50 cm erreichen. Sie eignen sich ideal als haltbare Schnittblume und sind sehr beliebt in sommerlichen Sträußen.Die Nelkensamen sollten Sie in Töpfen im Haus aussäen und erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) ins Freiland verpflanzen. Wenn sie die Seitenknospen ausbrechen, werden die Blüten größer....
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Ziermais `erdbeermais` - Mehr Infos...
Der Erdbeermais gehört zum Ziermais. Er wird in Trockengestecken oder als Herbstdekoration verwendet. An Zäunen und Mauern ist der Erdbeermais durch seine großen, hohen Blätter eine ideale Sichtschutzpflanze.Erdbeermais hat schmückende Kolben, die mit roten Körnern versehen sind.Damit der Erdbeermais nicht fremdbestäubt wird, halten Sie bitte mindestens 200 m Abstand zum nächsten Feldmaisbestand. Schützen Sie die grünen, frischen Austriebsspitzen vor Vögeln, indem Sie die Jungpflanzen mit einem Vlies oder Netz überspannen. ...
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Sommeraster `prinzess-mischung` - Mehr Infos...
Prinzess-Astern, auch `Riesen-Prinzess` genannt, werden mit einer Höhe von ca. 70 cm höher als die Pompon-Astern. Sie eignen sich ideal als Gruppenblume in Sommerbeeten. Besonders beliebt ist sie auch als Schnittblume, da sie üppige Bauernsträuße abgibt und sehr lange haltbar ist.Um der Welkekrankheit vorzubeugen, achten Sie bitte darauf, Astern erst nach 6-8 Jahren auf die gleiche Fläche anzupflanzen. Damit der Boden nicht verschlammt, decken Sie die Aussaat mit Vlies oder Folie ab....
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Sommeraster `riesen-strahl` - Mehr Infos...
Die Sommerastern `Riesen-Strahl` haben besonders schmale Blütenblätter, die den Blüten das ungewöhnliche, verfranste Aussehen verleihen.Diese Sommerastern blühen von Juli-Oktober und werden wegen ihrer langen Haltbarkeit in der Vase besonders geschätzt. Um der Welkekrankheit vorzubeugen, achten Sie bitte darauf, Astern erst nach 6-8 Jahren auf die gleiche Fläche anzupflanzen. Damit der Boden nicht verschlammt, decken Sie die Aussaat mit Vlies oder Folie ab....
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Zwergaster `teppich` - Mehr Infos...
Diese Mischung aus Zwergastern ist besonders für die Bepflanzung von geschlossenen Farbbeeten geeignet. Auch für Einfassungen und Gräber werden Zwergastern gerne verwendet, da sie niedrig bleiben.Mit ihrem kompakt verzweigtem Wuchs und einer Höhe von 25 cm bilden Zwergastern dichte Polster und lassen sich von keinem Wind umwehen.Um der Welkekrankheit vorzubeugen, achten Sie bitte darauf, Astern erst nach 6-8 Jahren auf die gleiche Fläche anzupflanzen. Damit der Boden nicht verschlammt, decken Sie die Aussaat mit Vlies oder Folie ab....
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Romanasalat `goodison` - Mehr Infos...
Diese Züchtung des beliebten Romanasalates bildet längliche, ovale Köpfe, die knackige Innenblätter und dunkelgrüne Außenblätte besitzen. `Goodison` ist sehr schossfest und eignet sich deshalb für den Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst. Er ist außerdem hitzebeständig und resistent gegen den Mosaikvirus. Achten Sie bitte darauf, dass die Salatpflanzen nicht zu tief im Boden sitzen, da sie sonst leicht faulen....
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Gartenmelde - Mehr Infos...
Die Melde war einst über ganz Deutschland verbreitet. Besonders in der rheinischen Küche ist die Melde besonders beliebt gewesen.Schon im April kann man die spinatähnlichen Pflanzen ernten. Besonders in dieser Zeit sind die jungen herzförmigen Blätter zart und schmackhaft. Genau wie Spinat kann man die Gartenmelde garen und als Beilage servieren oder aber als frischen Salat zubereiten.Bereits im Winter kann man die Saat aussähen, wodurch der beste Geschmack erreicht wird....
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Stielmus/rübstiel `namenia` - Mehr Infos...
Der Stielmus, auch Rübstiel genannt, ist eine berühmte Delikatesse aus dem rheinischen Raum mit einem milden, angenehm würzigen Geschmack. Nach dem Winter ist es eines der ersten Gemüse, die wieder geerntet werden können. auch im Herbst reifen viele zarte Blattstiele heran. `Namenia` hat einen sehr weiten Stand und bildet kräftige, geschlitzte Blätter. Für den Verzehr werden nur die dünnen, zarten Blattstiele begehrt. Man verwendet sie in Suppen, als Gemüsebeilage oder zu Fleischgerichten. Als passende Würze paßt Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss....
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Lkürbis `olga` - Mehr Infos...
Dieser Ölkürbis ist bekannt wegen seiner leckeren Kürbiskerne. Diese befinden sich im Inneren des weichschaligen Kürbisses und sind sehr wohlschmeckend und gesund.Kürbiskerne werden getrocknet und dann wie Mandeln oder andere Samen zum Backen und Kochen verwendet. Man kann sie auch wie Nüsse verzehren. Auch das sehr bekannte Kürbiskernöl wird aus diesen Samen gewonnen.Man sagt den Kürbiskernen nach, dass sie eine unterstützende Heilwirkung auf Blasen- und Prostatabeschwerden haben können....
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Safttomate `roma` - Mehr Infos...
Die Safttomate `Roma` trägt viele pflaumen- bis eiförmige Früchte, die festfleischig sind. Sie reifen mittelspät und eignen sich besonders zum Kochen und Grillen. Auch um Tomatenmark und Tomatensaft herzustellen, ist `Roma` die ideale Tomate. Diese Safttomate ist widerstandsfähig gegen einige auftretende Bodenkrankheiten. Bitte wässern Sie im Sommer reichlich. Um viele Früchte und beste Qualität zu erzielen, brechen Sie die Seitentriebe in den Blattachseln bitte aus....
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Custard White / Ufo Weiß - Mehr Infos...
Zucchini Custard White / Ufo weißBeschreibung:Dieser Spezialkürbis entwickelt weiße, tellerförmige Früchte mit zartem Fleisch. Am besten schmecken diese `Fliegenden Untertassen` oder `Ufos`, wenn sie bei einem Durchmesser von 12 cm geerntet werden. Sie lassen sich nach Zucchini-Rezepten zubereiten und haben außerdem einen besonderen Zierwert. Inhalt reicht für ca.: 8 PflanzenKulturhinweise:Standort: Liebt humusreichen, nährstoffhaltigen Boden und benötigt viel Wasser in sonniger, warmer Lage.Aussaat: Zeit:Mitte April bis Anfang JuniOrt:Haus/ Schalen/ Freiland Menge:Pflanzen ab Mitte Mai Keimtemperatur:18 bis 22 °C Keimdauer:7 bis 14 TageNeben der Freilandaussaat ist eine Vorkultur in einem Blumentopf möglich. Dafür legt man 2 Korn in die Erde, bedeckt den Samen in dreifacher Samenstärke mit Erde, drückt sie gut an und hält den Topf feucht. Nach dem Aufgang entfernt man die schwächste Pflanze. Die Pflanzen kann man in eine schwarze Mulchfolie setzen, die dafür sorgt, dass die Feuchtigkeit dem Boden erhalten bleibt und gleichzeitig ausreichend Wärme vorhanden ist. Wichtig ist die regelmäßige Ernte der Früchte in oben angegebener Größe.Ernte: Juli bis Oktober...
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Grünkohl `frostara` - Mehr Infos...
Der Grünkohl `Frostara` ist besonders frostbeständig und läßt sich lange bis in den Winter ernten. Er steht auf einem stabilen Strunk und erreicht eine Höhe von ca. 70 cm. Seine Blätter sind saftig grün und breit. Grünkohl können Sie hervorragend als Folgekultur nach Erbsen, Bohnen und anderen frühen Gemüsearten pflanzen. Die Aussaat sollte zunächst auf ein Saatbeet erfolgen und mit einem Gemüseschutznetz geschützt werden.Sie sollten den Grünkohl `Frostara` erst ernten, wenn er Frost bekommen hat, da dann der optimale Reifezeitpunkt erreicht ist....
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