Könnte das ein Apfelbaumwildlinge sein?
Sie haben normalerweise kleine Blätter und Stacheln. Die Früchte sind ungenißbar.
Und Sie sind wohl auch ziemlich hart.

quitten sind so weit ich weiß gelb... aber die frucht ist in jedem falle unreif... würde auch in richtung apfel tippen

eine weitere empfehlenswerte zierquitten-art die "NORDISCHE ZITRONE"



CIDO ( Die Nordische Zitrone )

Chaenomeles japonica Cido - eine niedrig bleibende Zierquitten - Auslese. Die Nordische Zitrone genannt, da sie mit ihrem Viramin C- Gehalt weit über dem der Zitrone liegt. Pektine, Säuren, Mineralstoffe, Zucker sind weitere wertvolle Inhaltsstoffe. Zierquitten lieben durchlässige, nahrhafte und auch feuchte Böden - sie erfordern wenig Pflege und haben einen hohen Zierwert in Form der Blüten und Früchte. Vor Frosteintritt kann die Frucht geerntet werden und eignet sich vorzüglich zur Saft- und Geleeherstellung. Übrigens sind alle Zierquittenarten verwertbar, alledings mit etwas weniger wertvollen Inhaltsstoffen.

hm... zum geschmack von quittengelee wäre zu sagen, dass er ähnlich wie honig schmeckt allerdings wesentlich milder und es eben gelee ist... hat zwar nur indirekt mit der pflanze zu tun aber wenn man sie sich wegen der verwertung kauft, so sollte man erst einmal probieren, da quittengelee nicht jedermanns sache ist