Duffy's Gartentipps

Gem�se oder Obst?

Duffy — Tue, 03 Apr 2012 15:36:28 GMT

Die Baumtomate ist schon eine Pflanze, die meine Begeisterung verdient. Aber mit dem Aroma von Tomaten k�nnen ihre saftigen feuerroten und eif�rmigen Fr�chte nicht dienen, vielmehr sind sie mit ihrem angenehm s��-s�uerlichen Geschmack ein leckeres Obst, das man gesch�lt frisch oder im Obstsalat geniesst. Als Nachtschattengew�chse sind sie allerdings mit der Tomate eng verwandt und auch die Heimat in den Anden teilen die Tropenkinder mit unserem Lieblingsgem�se. Die Baumtomate ist eine K�belpflanze, die mit rasantem Wachstum schon in einem Jahr je nach Schnitt 180-300 Zentimeter H�he erreicht, sehr h�bsch mit zartlila Trauben bl�ht und wunderbar s�� (ich sage: tropisch) duftet. Ein echter Duftbringer f�r den Sitzplatz am Haus oder f�r den Wintergarten. Anschlie�end setzen von selbst die eigro�en Fr�chte an. Bei uns bleiben sie lange als auff�lliger Schmuck h�ngen, bis sie irgendwann doch auf dem Teller landen. Unsere Freunde d�rfen dann mal raten, was das f�r eine tolle Pflanze ist. Fast keiner kommt drauf, obwohl es die Fr�chte durchaus gelegentlich auf guten M�rkten gibt. Mir gefallen auch die samtigen gro�en Bl�tter, die den Sommer �ber auf der Terrasse f�r Schatten sorgen. Ansonsten ist die Pflanze einfach zu pflegen- ich vergleiche sie da gerne mit Datura � der Engelstrompete, die ebenfalls aus den Anden stammt. �hnlich wie die w�chst sie schnell und �ppig und wird wie diese k�hl, ohne Bl�tter und fast ohne zu gie�en frostfrei �berwintert, das gelingt leicht und Platz sparend im Keller, in der Garage oder im Flur. Die langen Triebe schneidet man vorher bis auf 30-40 cm lange Stummel ab. Keine Sorge: wenn man den Pflanzen zwischen Februar oder April neue Erde und ein eimergro�es Gef�� gibt, treiben sie ruck-zuck wieder aus und tragen im Sommer und Herbst noch mehr.

Aussaaten auf der Fensterbank

Duffy — Fri, 16 Mar 2012 09:27:06 GMT

Im Februar und M�rz ist Aussaatzeit. Dann ist bei mir jede helle und warme Fensterbank mit Schalen, T�pfchen und Anzuchtplatten besetzt. Es macht ja richtig Spa�, den Pflanzenbabys (mehr siehe auf: Baldur Garten) beim Keimen und Wachsen zuzusehen. Und Geld spart es auch, je mehr Pflanzen gebraucht werden, desto mehr zahlt sich die kleine M�he aus. L�wenm�ulchen, Leberbalsam, Petunien, Salvien, Tomaten, Auberginen, Artischocken und ab Ende M�rz wird es auch Zeit f�r Gurken, Zucchini und Melonen. Alle brauchen zum Keimen W�rme,18-22 Grad sind ideal f�r die meisten. Doch wenn es drau�en noch friert und schneit, kann es auf der steinernen Fensterbank viel zu kalt sein. Fr�her konnte ich das kaum glauben, denn im Zimmer war es so warm, dass beinahe die Heizk�rper gl�hten. Heute wei� ich woran es liegt: die Fensterb�nke leiten die K�lte von drau�en nach drinnen und dann sind Misserfolge programmiert. Kontrollieren Sie mal, am besten mit einem Minimum-Maximum-Thermometer. Vorbeugen ist leicht: Stellen Sie keimende Saaten auf isolierendes Material wie Styropor, Kork oder ein Brettchen aus Holz. Sie werden sehen: das wirkt Wunder und die Samen keimen gleich viel besser.

Kompost

Duffy — Thu, 15 Mar 2012 14:11:59 GMT

Manchmal bin ich irritiert. Dass Kompost auch d�ngende N�hrstoffe enth�lt, ist schon klar.

Aber dass man damit auch zu viel des Guten geben kann, will mir nicht in den Kopf, aber die weisen Professoren meinen, dass 3-5 Liter pro Quadratmeter vollkommen ausreichen.

Das ist ja nur eine hauchd�nne Schicht von 3-5 Millimetern und das auf meinem mageren warmen Spargelsandboden? Ruckzuck ist dort der Humus verbraucht. Bei Stauden und Zierstr�uchern mag das angehen, doch im Gem�segarten gebe ich vorsichtshalber etwas mehr, schlie�lich sollen meine Tomaten nicht verhungern.

Immerhin, k�rzlich habe ich einen Biog�rtner im Rheingau besucht. Auf seinem fruchtbaren Lehmboden w�chst alles fast allein, sobald er nur den Boden genug l�ftet und damit den Bodenlebewesen, den Regenw�rmern, Asseln und Bakterien freie Bahn verschafft. Mulchen, Gr�nd�ngung, Kompost und kein Graben ist sein Rezept. Der Boden wird nach dem Winter nur mit dem Sauzahn gel�ftet, nicht gewendet. Und schon w�chst es los.
Den Kompost gibt er �brigens als d�nne Mulchdecke erst im Mai, dann werden die N�hrstoffe wirklich gebraucht. Bei ihm reicht der wenige Kompost �brigens aus, ohnehin soll darin mehr Phosphor und mitunter auch Kali enthalten sein, als die Pflanzen brauchen. Fehlt nur der Stickstoff, den lasse ich jetzt mal extra untersuchen. Dann wei� ich erst, was bei meinem Boden wirklich Sache ist.