Agastacha mexicana Sangria - Limonen - Aniskraut

Frank — Mo 07 Feb, 2011 18:58

Autor: Frank

vom: Mo 07 Feb, 2011 18:58

Limonen-Aniskraut -Agastacha mexicana "Sangria"

Wissenswertes: Die robuste und pflegeleichte Riesen-Agastache mit ihren tollen magentaroten, duftenden Bl�ten und ihren essbaren Bl�ttern wird im K�bel oder Beet etwa 100-120 cm hoch. Da die Bl�tter denen der Nessel �hneln, werden die Pflanzen auch Duftnesseln genannt. Die Bl�tezeit liegt zwischen Juli bis Ende Oktober. Das Feinschmeckerkraut zeichnet sich durch das Zitronenaroma mit einer feinen Anisnuance aus. Die Bl�tter und Bl�ten k�nnen von Sommer bis Herbst frisch geerntet werden und auch ein Trocknen zur Aufbewahrung ist m�glich. Als besonderer Tipp: In einem Gef�� auf der Terrasse lockt die Pflanze mit ihren Bl�ten zahlreiche Schmetterlinge an.

Anwendung: Die feinw�rzigen Bl�tter eignen sich hervorragend f�r aromatischen Tee und auch als W�rzkraut f�r Salate, Saucen und Fleisch. Die h�bschen Bl�ten sind ebenfalls genie�bar. Sie k�nnen auf Pudding, Fruchtdesserts oder Salate gestreut werden.

Herkunft: Heimisch ist das Limonen-Aniskraut in Mexico.

Anzucht: Die Samen keimen schnell. Bei einer idealen Keimtemperatur von 15�-20�C sind die ersten S�mlinge schon nach 7-14 Tagen zu sehen. Sie k�nnen sowohl drinnen als auch drau�en ausges�t werden. Anzuchtsubstrat oder Kr�utererde schafft daf�r die optimalen Bedingungen.

Pflege: Im Beet ben�tigen die Pflanzen humusreiche Erde mit gutem Wasserabzug. Im K�bel kann Kr�utererde verwendet werden. Die Wurzeln m�gen keine Staun�sse. Ansonsten gleichm��ig w�ssern und einen hellen bis sonnigen Standort w�hlen.

�berwinterung: Das Limonen-Aniskraut ist mehrj�hrig und ben�tigt nur einen leichten Winterschutz.

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