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mein Rosmarin blüht - ist er noch verwendbar?

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Azubi
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Hallo liebe "grüne" Mitstreiter,

hab dieses Jahr mal einen Versuch mit Kräutern gemacht. Da ich generell nicht so erfahren mit Pflanzen bin, wollte ich euch folgendes fragen:

Mein Rosmarin (im Topf) blüht seit einigen Tagen. Kann ich ihn jetzt noch zum Würzen verwenden? Muß ich dann die Blüten entfernen oder kann ich nur noch Zweige nehmen, an denen keine Blüte ist?

Wenn es nicht mehr frisch verwendbar sein sollte, kann man die Zweige dann noch trocknen?

Vielen Dank für eure Hilfe
Schoko33
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BeitragFr 25 Sep, 2009 14:55
hallo! soweit ich weiß, kann man auch blühende zweige des rosmarin verwenden. vor dem trocknen solltest du allerdings die blüten abschneiden, da sonst die blütenblätter ausfallen könnten( gibt ´ne sauerei)... lg der baumfreund
Azubi
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BeitragFr 25 Sep, 2009 15:11
Hallo Baumfreund,

danke für deine Antwort. Wenn ich es frisch verwenden will, muß ich dann die Blüten auch abschneiden? Die sind ja im Abstand von höchstens 2 cm. Das wird ja 'ne Schnippelei!

LG Schoko33
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bon coeur de green
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BeitragFr 25 Sep, 2009 17:19
Die Rosmarinblüten kannst du abzupfen und auch zum Würzen verwenden ;)
Azubi
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BeitragMo 28 Sep, 2009 8:32
Danke für eure Hilfe!

Liebe Grüße
Schoko33

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