Hallo Bonny,
um diese Zeit so ein Rezept vorzustellen das geht mal garnicht bin noch im Büro, mir knurrt der Magen,das Wasser läuft mir im Mund zusammen
doch ,morgen mach ich mir Nudelsalat
Gruß
SchwarzeLilie

das isch gemein so was jetzt zu schreiben...da bekomm i ja wieder hunger...*g*

Na,so gemein wollte ich nicht sein,sorry,Gruß Bonny

Hallo,

kennt ihr Glasnudel-salat?

Also ich mache ihn immer so

500gr Schweinenacken
1xPackung Glasnudeln /oder Reisnudel
3-4 Möhren
1xPaprika
Sambal Oelek kauf ich immer bei ED... im asiatischen gweürzregal kleine rote Dose mit Schraubverschluss
(nach belieben Zwiebel eine ich mach es ohne )

Die Nudeln kochen und mit kalten Wasser kräftig abschrecken, denn Schweine nacken klein schneiden und braten salz pfeffer wenig würzen die möhren in Scheiben schneiden die Paprika in stücke schneiden und zusammen in der Pfanne braten. Danach alles kalt werden lassen und mit Sambal Oelek nach belieben würzen bitte erst vorsichtig ist Geschmacksache am 2 kann man auch gut vorbereiten für feiern und so allerdings kommt der Geschmack des Gewürze am nächsten Tag noch kräftiger raus.

So nun viel Spass beim ausprobieren

liebe grüße andrea