Blaukorn ist im Prinzip für Sonnenblumen gut geeignet, aber...
So wie du schreibst, hast du nicht sehr viel Erfahrung mit Pflanzenanzucht und vor allem mit der Düngung. Deshalb würde ich dir von der Verwendung abraten.
Wenn du auf junge Sonnenblumen in so einem Lochstein eine Handvoll Blaukorn wirst, dürften die innerhalb kurzer Zeit tot sein, zumindest wenn ich meine Hände zum Maßstab nehme. Man darf also nicht auf die Idee kommen, die oben erwähnte Dreimonatsration auf einmal zu geben.
Pflanzen in Gefäßen oder anderen beengten Verhältnissen mit gekörnten Mineraldüngern zu versorgen verlangt Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Man muß der Pflanze den momentanen Ernährungszustand ansehen können. Dann kann man in geringen Abständen und in geringen Mengen immer wieder mal was nachlegen.
Das übliche Blaukorn ist übrigens recht schnell wirksam, aber nicht anhaltend. Es gibt aber auch andere Formen, mit denen geht man etwas anders um.
Ich würde dir die Verwendung eines gehaltvollen flüssigen Volldüngers empfehlen. In den Steinen wirst du die Sonnenblumen vermutlich zusätzlich gießen müssen. In Trockenzeiten, wenn du oft wässerst, kannst du jedes mal 1 ml Düngerkonzentrat pro Liter Gießwasser zusetzen. Regnet es reichlich und du gießt seltener, gibst du einmal pro Woche 3 ml pro Liter Gießwasser zu.
Grüße H.-S.