Guten Morgen,

meine Kräuter blühen zur Zeit fast alle (Salbei, Petersilie, Liebstöckel). Da ich mich bisher kaum damit beschäftigt habe, was muß man nun machen? Die Pflanze zurückschneiden, nur die Blüten abschneiden? Kann ich die Kräuter noch verwenden? Ich hab mal gelesen, daß sie dann nicht mehr so schmecken.

Viele Grüße

Christine

Hallo Dieter,

danke für Die Hinweise. Treibt die Petersilie nicht wieder neu aus? Ich kann mich erinnern, daß meine Großmutter sie erst nach 1-2 Jahre wieder neu ausgesät hat.

Petersilie ist an für sich zweijährig. Sie fängt im zweiten Jahr an zu blühen und wird dann nicht unbedingt ungenießbar. Allerdings verholzt sie von unten her durch die Blüte und stirbt daher im zweiten Jahr nach der Blüte oft ab.

Daher ist es empfehlenswert, spätestens im zweiten Jahr wieder neu Petersilie zu säen, um eine fortlaufende Ernte garantieren zu können.

Bei vielen Kräutern sorgt die Blüte für eine Unterbrechung des Wachstums. Daher ist es günstig, einen Teil der Blüten zu entfernen, so dass die blütenlosen Triebe weiterwachsen und man weiterhin Blätter usw. ernten kann. Aus den blühenden Trieben kann man dann Samen gewinnen, was sich vor allem bei einjährigen Kräutern wie Basilikum sehr empfiehlt.

Ilyana

Hallo Rose,

genau so hats meine Oma auch gemacht . Nur abgedeckt hat sie sie nicht, hat ihr auch nicht geschadet. Ich kann mich gut erinnern, daß die Petersilie oft schneebedeckt war (zumindest beim ersten Schnee), bis sie zusammenfiel . aber meine ist wirklich schon "alt". Ich kauf mir mal ein neues Päckchen Samen und schneid die alte zurück. ich versuchs einfach mal .

Liebe Grüße

Christine

Hallo ilyana,

ich hab noch ein paar Fragen:
Ab wann sind denn die Samen nach der Blüte reif und fallen die nicht vorher auf die Erde? Säe ich die dann gleich nach der "Ernte" der Samen direkt ins Freiland oder sollte man die erst im nächsten Frühjahr in Töpchen vorziehen. Schmecken die Kräuter denn noch, wenn man nur die Blüte abschneidet, ich hab mal gelesen, der Geschmack wäre nach der Blüte nicht mehr so gut.

Liebe Grüße

Christine

Hallo Christine.

Hier findest du eine Tabelle über die Keimfähigkeit von Samen, und etwas über Keimproben. Ich hoffe das hilft dir weiter.

http://www.kleingaertnerin.de/saat.html

Liebe Grüße Dieter

Hallo Dieter,

der Link ist suuuper. Hätte ich den mal im April schon gekannt, hätte ich mich nicht wundern brauchen, warum mein Basilikum, Rosmarin... -saat so spät aufgegangen ist. Es sind Lichtkeimer, stand natürlich nichts auf dem Tütchen

Vielen Dank, das hilft mir sogar sehr

Liebe Grüße

Christine

Hallo ilyana,

danke für den tollen Tipp, welche Tüten nimmst du da, Kunststoff oder Papiertütchen?

Liebe Grüße

Christine