Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 
Trocknerflusen
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Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 20.07.2009 - 12:46 Uhr  ·  #1
Hallo,

mir hat jemand gesagt, es gäbe einen Kaktus, ähnlich dem Feigenkaktus (Opuntia ficus-indica) mit essbaren Früchten, wo allerdings die Früchte stachellos sind.

Kennt jemand diese Pflanze?

Ich bin sehr interessiert, da mir die Früchte sehr gut schmecken, ich aber trotz Vorsichtsmaßnahmen immer wieder diese teuflischen Stacheln in meinen Fingern wieder finde.
terence
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 20.07.2009 - 12:48 Uhr  ·  #2
DieterR
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 20.07.2009 - 12:49 Uhr  ·  #3
Trocknerflusen
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 20.07.2009 - 13:11 Uhr  ·  #4
Danke, aber die meine ich nicht. Die Frucht soll der vom Feigenkaktus sehr ähnlich sein. Also was Form und Geschmack angeht. Ich tippe also auf irgendeine Opuntie.
terence
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 20.07.2009 - 13:18 Uhr  ·  #5
Die Opuntia humifusa hat fast gar keine Dornen und essbare Früchte, vielleicht ist es ja diese!
Scrooge
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 20.07.2009 - 13:50 Uhr  ·  #6
Je nach humifusa-Pflanze muß man aber trotzem aufpassen, daß man nicht nachher fiese Glochiden in den Fingern hat. Daher müssen auch diese Früchte (die im übrigen sehr süß sind) sorgfältigst geschält werden - in der Kehle möchte man die Dinger nämlich wirklich nicht haben!

Nach dem Schälen und abzüglich der Kerne bleibt nicht mehr so arg viel von der Frucht übrig, da man ja nie auch nur ansatzweise die Größe wie bei einem Feigenkaktus erreicht.


Aber wo wir gerade dabei sind - gab es nicht irgendeine Opuntienart, von der auch "das Grüne" gegessen werden kann?
DieterR
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 20.07.2009 - 14:17 Uhr  ·  #7
Wenn Du Opuntien essen willst, dann ist diese Site Kakteenessen das Richtige für Dich.

Da werden Sie geholfen!
Scrooge
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 20.07.2009 - 14:23 Uhr  ·  #8
Danke Dieter, aber wenn ich 75.- Euro übrig hätte, würde ich mir Kakteen kaufen, und sie nicht essen....


Hab's aber gefunden; ist tatsächlich auch der Feigenkaktus gewesen:

"Junge, grüne Sprosse des Feigenkaktus werden in Mexiko als "Nopales" in verschiedenen Zubereitungen, meist in Streifen geschnitten und eingelegt als Salat oder Gemüse gegessen. Aufgetischt erinnern Nopales im Aussehen ein bisschen an grüne Bohnen. Ihr Mundgefühl ist angenehm, ihr Geschmack ist mild, denn der Feigenkaktus enthält weder Bitterstoffe noch Giftstoffe und auch keine anderen unangenehm schmeckenden oder gesundheitsschädlichen Substanzen."
[http://www.biothemen.de/Qualitaet/mittelmeer/kaktusfeige.html]
Trocknerflusen
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 20.07.2009 - 22:12 Uhr  ·  #9
Ah, die Opuntia humifusa ist es bestimmt! Dankeschön.
Aber da ist hauptsächlich die Pflanze stachellos und nicht die Frucht, wenn ich das richtig lese auf Wikipedia.

Und die jungen Sprosse vom Feigenkaktus muss ich doch glatt in meinem Sommerurlaub mal probieren. In Italien wachsen die wie Unkraut überall!
Halbjapaner
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 21.07.2009 - 02:16 Uhr  ·  #10
manche früchte von opuntia ficus-indica werden abgebürstet, also stachellos verkauft. hab im TV mal gesehen wie die früchte geerntet, verarbeitet und importiert werden.
zum essen der "ohren" gibt es stachellose formen die auch als erosionsstopper und gleichzeitig als futter für weidetiere weit in mexiko verbreitet sind. ob die früchte auch stachellos sind weiss ich nicht.
Scrooge
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Re: Kaktus mit essbaren stachellosen Früchten

 ·  Gepostet: 03.08.2009 - 20:37 Uhr  ·  #11
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Pflanzen bestimmen? Wie heißt diese Pflanze? Bestimmung von Pflanzen ganz einfach...
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