Versand

Powersuche
Zur Profisuche
Start  |  Foren  |  Portal  |  News  |  Bilder  |  Blogs  |  Anzeigen  |  Shop  |  Magazin  |  NET+ Registrieren  |  Login
-
Kochen & Backen & Rezepte

Backen, Kochen, Zubereitung, Rezepte über Pflanzen, Früchte und Gerichte der Natur...


Vorheriges Thema anzeigen:

Salate

Nächstes Thema anzeigen:

Fenchel mit Grapefruit

Seite 1 von 1

Neues Thema eröffnen - Erst suchen, dann fragen!  Dieses Thema ist gesperrt, du kannst keine Beiträge editieren oder beantworten.  Druckversion

Kürbismarmelade mit Apfel

Papillon Offline
Obergärtnerin
Obergärtnerin


Beiträge: 697
Beitragvom: So 01 Apr, 2007 18:18
Anzeige

Kürbismarmelade mit Apfel

Menge = 4 grosse Gläser mit Schraubverschluss (400 ml)
Zeit = 1 Stunde
Schwierigkeit = leicht

- Zutaten -
600 g Hockaidokürbis ohne Kerne
400 g Äpfel
500 g Gelierzucker 2:1
1 Prise Zimt

- Kochgeschirr -
1 Topf
1 Sieb oder Durchschlag oder Pürierstab

- Zubereitung -
Kürbis und Äpfel klein schneiden, 1 kg abwiegen, mit wenig Wasser in einen Topf geben und auf kleiner Flamme zu Brei kochen. Durch ein Sieb oder einen Durchschlag passieren oder mit dem Passierstab Klümpchen zerkleinern. Zimt und Gelierzucker zugeben und drei Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in die Gläser füllen und gleich zuschrauben, kopfüber auskühlen lassen.

Mit etwas mehr Zimt schmeckt die Marmelade wie Weihnachten!

Anzeige
Nach oben Nach unten

Schutzengel Offline
Gärtnermeisterin
Gärtnermeisterin


Beiträge: 1270
Beitragvom: So 01 Apr, 2007 18:29
Eine besondere Geschmacksnote bekommt die Marmelade - wenn man direkt vor dem Abfüllen in die Gläser ein Schnapsglas Amaretto unterrührt.
Nach oben Nach unten

Currydip

Papillon Offline
Obergärtnerin
Obergärtnerin


Beiträge: 697
Beitragvom: Di 01 Mai, 2007 19:48
Weiterverarbeitung der Marmelade in Currydip:

Einen Becher Schmand (oder saure Sahne) mit 3 EL Marmelade und 1 EL Currypulver verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt wunderbar als Butterersatz auf einem Brot mit Kochschinken drauf, oder einfach nur so, zum Dippen.
Nach oben Nach unten

elfe Offline
Obergärtnerin
Obergärtnerin


Beiträge: 724
Beitragvom: Di 01 Mai, 2007 20:08
ich kenne das rezept mit zuchini statt kürbis,minze statt zimt.lecker
Nach oben Nach unten

Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   

Neues Thema eröffnen - Erst suchen, dann fragen!  Dieses Thema ist gesperrt, du kannst keine Beiträge editieren oder beantworten.  Druckversion
Bookmark to Mister Wong  Bookmark in del.icio.us  Submit to YIGG

Seite 1 von 1


Ähnliche Beiträge

  Thema Autor Forum Antworten Letzter Beitrag
Keine neuen Beiträge

Dem Apfelbaum die Äpfel nehmen? Zu vi...

xkret81 Tipps & Tricks 37 Mi 19 Sep, 2007 15:19 Letzten Beitrag anzeigen
gudrun
Keine neuen Beiträge

Ein Apfel? Ja, ein Zier-Apfel

adalbert Samen & Anzucht & Vermehrung 2 Sa 05 Nov, 2011 19:37 Letzten Beitrag anzeigen
bens2bens
Keine neuen Beiträge

Was ist das für ein Apfel?

Gonzo Pflanzenbestimmung & Pflanzensuche 4 Di 14 Jul, 2009 7:57 Letzten Beitrag anzeigen
el_largo
Keine neuen Beiträge

Äpfel eingerissen

moon_121 Pflanzenkrankheiten & Schädlinge 0 Sa 10 Mai, 2008 19:59 Letzten Beitrag anzeigen
moon_121
Keine neuen Beiträge

Säulenbäume - Äpfel

maulwurf Pflegen & Schneiden & Veredeln 2 So 20 Mai, 2007 23:30 Letzten Beitrag anzeigen
garteneidechse
Keine neuen Beiträge

Bananen und Äpfel...

Buddy Pflanzen & Botanik 1 Mo 02 Mai, 2005 7:35 Letzten Beitrag anzeigen
Andy
Keine neuen Beiträge

Äpfel am Weihnachtsbaum

Frank Advent & Weihnachten 4 Mi 30 Nov, 2011 15:19 Letzten Beitrag anzeigen
aceituna
Keine neuen Beiträge

Bonsai-Apfel

banana Pflanzenkrankheiten & Schädlinge 2 Di 19 Apr, 2011 20:54 Letzten Beitrag anzeigen
banana
Keine neuen Beiträge

Apfel bonsai

Alex101 Pflanzen & Botanik 16 Fr 09 Jul, 2010 5:47 Letzten Beitrag anzeigen
pandorra0102
Keine neuen Beiträge

Apfel Zucht

Blackdragon80 Samen & Anzucht & Vermehrung 3 Di 14 März, 2006 18:54 Letzten Beitrag anzeigen
DAGR


Beachte auch zum Thema Kürbismarmelade mit Apfel - Kochen & Backen & Rezepte das Angebot im Shop ,dort kannst du einfach online bestellen und sicher kaufen. Wir garantieren g�nstige Preise und einen schnellen Versand.


Dein Pflanzen & Garten Club Beiträge RSS Feed 
Impressum - Datenschutz - Powered by GREEN24 Solution - GREEN-24.de © 1999 - 2012