Erdmandel (Cyperus esculentus) - Treffpunkt & Stammtisch

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Erdmandel (Cyperus esculentus)

Pandora1983 Offline

Hauptgärtner

Beiträge: 203

vom: So 02 Jan, 2011 23:06

Hallo!

Wünsche ein Frohes Neues Jahr 2011!

Wer hat und Erfahrungen mit der Erdmandel im Garten gemacht?
Schmecken die echt so gut, wie in der Werbung angepriesen? Sind sie sehr ertragsreich?

Gruß
Sebastian

Scrooge

Pflanzendoktor

Beiträge: 4692

vom: Mo 03 Jan, 2011 10:22

Also wirklich ertragreich waren sie bei mir nicht, aber das ist sicher eine Frage des Standorts und der Wasserzufuhr, etc. Die Ernte ist ein wenig mühselig, daher würde ich die Pflanze eher in einem großen Topf anpflanzen, als im Boden, und auch das Substrat entsprechend auswählen (d. h. keinen schweren Lehm, etc.).
Geschmacklich konnte ich keinen wirklichen Unterschied/Vorteil zu "echten" Nüssen erkennen.
Das größte Problem bei mir war, daß sich die Dinger nicht mal ansatzweise so schälen ließen wie im Internet beschrieben, und die Schälarbeit aufgrund der geringen Größe der einzelnen Erdmandeln (sehr viel kleiner als man das etwa aus kommerziellem spanischem Anbau kennt) sehr anstrengend und undankbar war.

lilamamamora Offline

Pflanzendoktorin

Beiträge: 3055

vom: Mo 03 Jan, 2011 12:21

Die muss man nicht schälen: einfach nur waschen und knabbern...
http://www.kraeuter-und-duftpflanze....-Pflanze_detail_8656.html

Scrooge

Pflanzendoktor

Beiträge: 4692

vom: Mo 03 Jan, 2011 19:14

Hab' ich auch versucht - aber das ist mindestens so unlustig wie Mandeln mit Häutchen essen.

Pandora1983 Offline

Hauptgärtner

Beiträge: 203

vom: Mo 03 Jan, 2011 19:42

Na ja...also nach großer Begeisterung hört sich das ja nicht an... Nachdenken

Werde mal das Internet durchforschen, ob es günstig oder kostenlos ein paar Ablager gibt.

Versuchen wollte ich es auch mit Begrenzung der Wurzeln. Habe gelesen die könnten sich recht nervig verbreiten. Unser boden ist sehr sandig.

Danke für die Zuschriften!

Gruß
Sebastian

Pandora1983 Offline

Hauptgärtner

Beiträge: 203

vom: Sa 22 Jan, 2011 17:48

Hier sind sie nun! Kleiner als erwartet...

LG (Besonders an Nick)
Sebastian

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Titel:
P1070100_600x600_100KB.jpg

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Nick74

Pflanzendoktorin

Beiträge: 2960

vom: Sa 22 Jan, 2011 19:21

Danke Pandora!!! Vielen Dank

Ich hab die Kleinen erstmal in warmes Wasser geschubst.
Morgen kommen die dann in einen großen Topf und dann
schauen wir mal, was daraus wird!!! Zum Fressen

CarpeDiem-living Offline

Azubi

Beiträge: 42

vom: So 23 Jan, 2011 20:43

Erdmandeln werden auch gehobelt in Reformhäusern als Müslibeilage angeboten.

Es gibt verschiedene Sorten. Letztes Jahr habe ich besonders große Knollen bekommen, die leider nicht sehr ertragreich waren, da ich umgezogen bin und sie etwas im Stress waren.

Dieses Jahr habe ich erstmalig Saat erhalten. Ein Pflanzenfreund hat mir die Samengeschickt, die sich an deutschen Erdmandeln entwickelt hatten. Normalerweise schaffen es Erdmandeln nicht, Samenstände in Deutschland zu bilden. Ich bin sehr gespannt, habe die Samen heute ausgesät.

In anderen Jahren war die Ernte immer ganz ok. Nicht überragend, aber ganz gut. Die Knollen der Erdmandeln habe ich im Frühjahr immer direkt ins Freiland gepflanzt. Manchmal im Frübeet im Topf vorkultiviert, aber noch nie im Zimer vorgezogen.

CarpeDiem-living Offline

Azubi

Beiträge: 42

vom: Sa 12 März, 2011 13:31

Ich stelle gerade fest, dass das Wachstum bei der Aussaat wirklich recht langsam ist. Aber immerhin sind sie gekeimt Aetsch

Die wenigen Knollen aus dem letzten Jahr werde ich demnächst auch vorziehen, allerdings nicht auf der warmen Fensterbank, sondern lieber kühl.

Pandora1983 Offline

Hauptgärtner

Beiträge: 203

vom: So 19 Jun, 2011 15:42

Hallo!

Hier mal 2 Bilder von meinen Mandeln! (Das Gras im Vordergrund)
Es sind wohl leider nicht alle gekeimt. Zum Vergleich habe ich noch die Hosta (rechts) mit im Bild.

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Titel:
Erdmandeln 19.6 (1)_800x800_200KB.jpg

Beschreibung:

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Titel:
Erdmandeln 19.6 (2)_800x800_200KB.jpg

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Pandora1983 Offline

Hauptgärtner

Beiträge: 203

vom: Di 04 Okt, 2011 18:57

Hallo!

Heute habe ich ein Drittel von meinen Erdemandeln geerntet. Den Rest Ernte ich vor den ersten Frösten.
Habe es wie in lilamamamora Link gemacht. Und beim Waschen ordentlich aneinander gerieben.
War etwas mehr wie mein "Starterpack".

Ich finde es ist ein lecker Snack abens vor dem TV. Der Geschmack ist vergleichbar mit Nüssen (finde ich). Süßlich finde ich sie nicht. Vielleicht kommt das ja noch.

Werde die Mandeln nächstes Jahr auf jeden Fall wieder im "1-jährigen-Beet" anbauen.

Lg Sebastian

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Erdmandel.JPG

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lilamamamora Offline

Pflanzendoktorin

Beiträge: 3055

vom: Do 20 Okt, 2011 18:17

Vielleicht ist die Ernte einfacher,
wenn man die Knöllchen in einen Topf oder im Beet in Seerosen-Gittertöpfe pflanzt.
Leider ist bei mir die Erde zu lehmig, aber nächstes Jahr, im Hochbeet, da probiere ich es noch mal.