Lavendelzucker kann man ganz einfach herstellen ? bis zur Verwendung muss man allerdings Geduld haben: 1 EL getrocknete Lavendelblüten werden mit 1 kg feinem Zucker vermengt. Mindestens 1 Monat in einem sehr gut verschlossenen Gefäß stehen lassen. Ab und an kräftig durchschütteln. Vor der Verwendung den Zucker durchsieben, damit die Blüten zurückbleiben. Die getrockneten Blütchen schmecken holzig. Den Zucker dann wieder gut verschlossen aufbewahren.
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vom: Mi 04 Jul, 2007 19:46
