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zufälliger Blogeintrag


Weihnachtsgewürze von Beatty am So 06 Okt, 2013 14:11
Düfte fazinieren mich, daher bin ich bei der Weihnachtsbäckerei in meinem Element. Aber was mengt man da so in seinen Teig? Die meisten Gewürze werden heutzutage ja bereits gemahlen angeboten und unterscheiden sich dann im Aussehen nur noch unwesentlich. Wie sieht das entsprechende Gewürz im "Rohzustand aus? Welcher Pflanzenteil ist es?

Hier eine kleine Auswahl der klassischen Weihnachtsgewürze

Name: Gewürznelke/Gewürznelken-Baum (Syzygium aromaticum
Systematik: Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae)
Herkunft: nahezu überall in den Tropen angebaut
Verwendetes Pflanzenteil: getrockneten Blütenknospen
Hauptinhaltsstoffe: Eugenol, Eugenolacetat
Verwendung: Gebäck, Punsch, Fleisch- und Gemüse-/Kohlgerichte

Bild


Name: [b...

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Brennnessel-Smoothie von Lapismuc am Sa 04 Apr, 2015 11:47
Heute gönne ich mir mal einen Brennnesselsmoothie Bilder und Fotos zu Brennnesselsmoothie bei Google. mit 1/2 Liter Wasser, 1Avokado m. Kern, Ingwer, eine Handvoll Feldsalat, 1 Apfel, 2 Bananen, 3 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel C...

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Yorkshire Forced Indoor Rhubarb von Scrooge am Mo 21 Apr, 2014 17:57
Yorkshire Forced Indoor Rhubarb ist eine Rhabarber-Spezialität, die teuer gehandelt wird.
Die in völliger Dunkelheit gewachsenen Rhabarber-Stangen sind weiß bis zart-rosa, und se...

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Überblick: Zutaten aus eigener Herstellung von S.Daumen am Sa 07 Dez, 2013 9:44
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Es wachsen nicht zwangslaufig alle Zutaten im eigenen Garten, auf Balkon oder Terrasse, genauso
wenig muss man aber zu Fertigprodukten aus dem Handel greif...

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Einleitung von S.Daumen am Do 05 Dez, 2013 11:07
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Willkommen liebe Greenies.

Wenn die Arbeit erst einm...

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Weihnachtsgewürze von Beatty am So 06 Okt, 2013 14:11
Düfte fazinieren mich, daher bin ich bei der Weihnachtsbäckerei in meinem Element. Aber was mengt man da so in seinen Teig? Die meisten Gewürze werden heutzutage ja bereits gemahlen angeboten und unterscheiden si...

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RE: Weihnachtsgewürze von GinkgoWolf am Mo 08 Jan, 2018 18:14
Hallo Beatty :D

Sehr schöner Beitrag über die verschiedenen Weihnachtsgewürze.
Mir fehlt der Kardamom ei...

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RE: Brennnessel-Smoothie von Lapismuc am Sa 04 Apr, 2015 20:06
Der war ganz sicher lecker, würde ich sonst 2 Liter von dem Zeug (auf den ganzen Tag verteilt) in mich reinpressen? ...

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RE: Brennnessel-Smoothie von Beatty am Sa 04 Apr, 2015 18:18
Bestimmt lecker, aber fotogen ist der Smoothie nicht :mrgreen:

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